Was ist MedEat?


MedEat ist eine App, mit der eigene Rezepte kreiert und personalisiert werden kön- nen: sie unterstützt bei der ausgewogenen Zusammen- stellung der Zutaten, weist auf Allergene in den Lebens- mitteln hin, zählt die Kalorien, berechnet die Nährstoffe und erlaubt ein einfaches Teilen der eigenen Menüs. “Med” wie mediterrane Diät, die ausgewogene Ernährung aus dem Mittelmeerraum und “eat” wie essen ist an den Prin- zipien dieser Diät ausgerichtet, die Aushängeschild der inter- nationalen Küche ist und 2010 von der UNESCO als Weltkul- turerbe anerkannt wurde.                   

Der Kunde von heute stellt neue Anforderungen: er gibt sich nicht mehr nur mit „gutem Es- sen“ zufrieden, sondern erwartet von seinem Restaurant eine aus- gewogene und gesunde Küche. Mit dieser App kann man auch den anspruchsvollsten Gaumen gerecht werden und speziell auf Lebensmittelunverträglich- keiten oder andere besondere Ernährungsbedürfnisse einge- hen. Der Fachmann kann seine Gerichte schnell und einfach zu- sammenstellen, speichern und mit einem Klick abrufen.                   


In der App können auch Rezep- te der lokalen Küchentradi- tion eingesehen und mit eige- nen Rezepten ergänzt werden, für eine individuell gestaltete, digitale „Rezeptsammlung“.